~ご注文を受けてから絞る!“絞りたて”モンブランかき氷がフォトジェニック~

徳島県徳島市に3月にリニューアルオープンした、だんごと大福の専門店「だんごとバースブック珈琲」は、食欲の秋が近づく中、秋の味覚である栗を主役とした、モンブランスイーツ3種を9月から発売いたします。

秋に食べたいモンブランスイーツをおうち時間で楽しんでいただける、「モンブラン大福」と「モンブランだんご」に加え、まだまだ暑い9月限定で、カフェ時間を贅沢にお楽しみいただける、「モンブランかき氷」を発売いたします。

地元で50年、つきや書店を運営する港興業株式会社(徳島県徳島市)が手掛ける、本と食の“旬”をお届けするお店にて、食欲の秋&読書の秋のお供にモンブランスイーツはいかがでしょうか。

“絞りたて”モンブランかき氷(1)

“絞りたて”モンブランかき氷(2)

■秋の読書習慣をだんごとバースブック珈琲カフェでのんびり「“絞りたて”モンブランかき氷」と一緒に

だんごとバースブック珈琲では、本と食の“旬”をお届けするスイーツ専門店として、日々工房にて心を込めてスイーツを手作りしております。食欲&読書の秋となり、この時期だからこそ、だんごとバースブック珈琲にご来店いただき、読書とスイーツをお楽しみいただければという想いを込めて、新カフェメニューを開発いたしました。

この夏大好評をいただきました、だんごとバースブック珈琲のかき氷を秋バージョンにて開発、秋に大人気のフレーバーである、栗を使用した「“絞りたて”モンブランかき氷」を9月14日に発売開始いたします。この度発売の「“絞りたて”モンブランかき氷」は、栗の風味と甘みを活かした栗ペーストにラム酒を少し合わせた大人なモンブランとなっており、ご注文いただいてから、ぐるぐるっと絞り盛り付ける、フォトジェニックなカフェメニューです。モンブランかき氷の中には、なめらかな生クリームが隠れており、食べ進めていくと、甘みのあるモンブランペーストと生クリーム、氷が混ざり合い、クリーミーでこっくりとした秋らしいかき氷をお楽しみいただけます。ラム酒のアクセントが効いたモンブランペーストとクリームのハーモニーと最後にどんっ、とトッピングされた栗がインパクトのある、これまでにない、新しい贅沢かき氷をぜひお楽しみください!

※こちらの商品は1日数量限定10食にてお届けさせていただきますので、お早めのご来店をお待ちしております。

“絞りたて”モンブランかき氷(3)

■食欲の秋到来!秋のおうち時間&読書の秋にぴったりの「モンブラン大福、モンブランだんご」

だんごとバースブック珈琲自慢大福とだんごのフレーバーにも、モンブランが新登場いたします。かき氷にぐるぐるとトッピングしているモンブランペーストを当店自慢の大福とだんごにも盛り付けることで、まるごとモンブラン大福、モンブランだんごに大変身。

モンブラン大福は、もちもちとしたお餅の中に、なめらかなあんことクリーム、大粒の栗が隠れており、和素材とモンブランペーストの洋素材が絶妙なハーモニーを繰り広げる自信作です。モンブランも大福も同時にお楽しみいただけるため、甘いもの好きの方には必見です。

モンブランだんごは、お団子一つ一つに丁寧にモンブランペーストを絞り上げ、更に栗のダイスカットをトッピング、ダメ押しには、金箔粉末を散りばめた贅沢なお団子です。お団子一本で、いつものおうち時間が華やかになること間違いなしです。

どちらも、食欲の秋だからこそ味わっていただきたい贅沢感と満足感を味わっていただける商品に仕上がりました。ぜひ、秋のおうち時間、おうちカフェ時間にモンブランスイーツはいかがでしょうか。

モンブラン大福

モンブランだんご

いちじく大福

■商品詳細

絞りたてモンブランかき氷:800円(税別) ※限定10食

モンブラン大福     :420円(税別)

モンブランだんご    :250円(税別)

いちじく大福      :350円(税別)

※当店は“旬”素材にこだわった商品開発をしているため、季節ごとに商品が異なります。

■だんごと大福の専門店「だんごとバースブック珈琲」の7つのポイント

1. 徳島県初のだんごと大福の専門店

2. 徳島の旬を「食」「本」を通じてお届け

3. 徳島県産素材にこだわったもちもちフルーツ大福

4. お子様に大人気のキャラクター団子

5. カフェ商品も旬を織り交ぜてリニューアル

6. その時期にしか味わえない限定商品も多数

7. 食欲&読書の秋スイーツフォトジェニックかき氷が新発売

■店舗概要

店舗名      : 「だんごとバースブック珈琲」

電話番号/FAX番号: 0886-76-2522

住所       : 徳島県徳島市西新浜町1丁目6-番1号 マルナカ徳島店内

店舗紹介サイト  : https://www.instagram.com/birth3710/

■会社概要

社名   :港興業株式会社

本社所在地:〒770-0861 徳島市住吉2丁目2-12